Суп - пюре с брокколи

Ингредиенты на 4 порции:

600 г брокколи, 2 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь,1 л воды,1 ст. ложка растительного масла, зелень укропа, петрушки и базилика, соль по вкусу.

Приготовление:

Брокколи разберите на соцветия, картофель нарежьте кубиками, лук - полукольцами. Лук обжарьте на масле, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут. Воду посолите, доведите до кипения и отварите в ней до полуготовности картофель. Затем добавьте брокколи, обжаренную морковь и лук, варите еще 10 минут. Овощи вместе с бульоном измельчите в блендере до консистенции пюре, прогрейте. Перед подачей на стол оформите суп зеленью.

Время приготовления: 35 мин

Белки: 9 г, углеводы: 29 г, жиры: 6 г.

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.