Цыпленок на шампурах

380ккал 11г жира

На 4 порции

•4 грудки цыпленка (по 180 г) • 4 стол, ложки апельсинового сока • 1 стол. ложка соевого соуса • 4 стол, ложки белого вина • перец • по 2 стручка красного и желтого сладкого перца • 200 г стручков сахарного горошка • 3 стол. ложки топленого масла • 1 стол. ложка сливочного масла • 1 чайн. ложка розового перца • соль • 1 апельсин•

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо вымыть, обсушить и положить в миску. Смешать апельсиновый сок, соевый соус, белое вино и перец, влить в миску и мариновать мясо в холодильнике около 2 ч.

2. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать тонкими полосками. Вымыть стручки сахарного горошка.

3. Разогреть в сковороде топленое масло, поджарить в нем мясо с каждой стороны примерно по 5 мин и влить маринад. Вынуть и поставить в теплое место.

4. Распустить в соке жаркого сливочное масло. Потушить в нем около 5 мин розовый перец, сладкий перец и стручки сахарного горошка. Посолить. Нарезать кружочками апельсин и разрезать их на 4 части. Нарезать мясо, насадить на шампуры попеременно с кусочками апельсина и подавать с овощами.

Время приготовления: 25 мин Белки: 52 г, углеводы 14 г

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.