Клевер - амулет молодости

У многих древних народов клевер-трилистник считался талисманом, приносящим удачу, символом Троицы. Наши предки собирали его листочки, сушили и потом всегда носили с собой в чистом лоскутке. И верили, что добрый помощник отводит беды, сглазы, порчи от сорвавшего его человека.  А женщины с помощью клевера готовили омолаживающее зелье: на рассвете, когда все спали, собирали с него росу, сливали в небольшой сосудик, а потом на весь день ставили туда три веточки клевера. На ночь этой водой умывались, чтобы предупредить морщины.

Кладовая полезных веществ
Такое поклонение клеверу не случайно – как доказано учеными в наше время,  это растение обладает множеством целебных свойств.

Сразу уточним, что ботаники различают до 15 разновидностей клевера, но  современная фитотерапия в основном использует клевер с красными цветами. Это общеизвестное многолетнее дикорастущее растение с тройчатыми листьями и овальными головками красных цветков. Встречается повсеместно по лугам и разреженным лесам, культивируется и как ценное кормовое растение.

В красном клевере содержится масса полезных для организма веществ: белки, сахара, минеральные вещества (кальций, магний, калий, свинец, фосфор, сера, кремний, натрий, железо, алюминий, марганец, цинк, медь, никель, кобальт), витамины (группы В, Е, К, С, каротин), салициловая и кумариновая кислоты. В его корнях обнаружено  вещество, обладающее противогрибковым действием – трифолиризин, а в цветках и листьях –  гликозиды, эфирное и жирное масло, алкалоиды. Из соцветий выделены флавоновые и изофлавоновые вещества, обладающие антисклеротическим действием, в том числе  кверцетин, изокверцетин, гиперозид.

Исследователи считают, что биофлавоноиды клевера  усиливают  выведение   токсических продуктов азотистого обмена и улучшают процесс  образования и выведения мочи почками.  Полисахариды, содержащиеся в траве, повышают устойчивость  организма к вирусным и микробным инфекциям,  снижают уровень холестерина в крови, действуют как  противовоспалительное средство. Другие полезные вещества, содержащиеся в растении, делают его сильным бактерицидным, спазмолитическим, иммуностимулирующим средством.

Хорош во всех видах
В народной медицине отвар соцветий красного клевера (цветков с верхушечными листьями) издревле использовался как  противопростудное,  отхаркивающее и мягчительное средство при  затяжном кашле, заболеваниях легких, верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, бронхите, коклюше у детей и даже при туберкулезе.
Отвар соцветий: 1 ст.ложку сырья на 1 стакан воды, кипятить 2 мин., настоять 1 час, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день после еды.

Другой вариант отвара: 3 ст.ложки цветущих верхушек залить 1 л кипятка, варить на слабом огне 1-2 мин., процедить. Пить  по ¼  стакана 4-5 раз в день до еды при ревматизме, истощении, малокровии, при гипертонии, головокружении, шуме, звоне в голове, ушах.

При гипертонии, для лечения и профилактики атеросклероза, шуме в ушах пьют также настой травы и цветов. При  склерозе, сопровождающемся шумом в ушах, при бессоннице такой настой можно пить как чай в течение дня. Приведенный рецепт используется и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (колита, язвенной болезни кишечника и двенадцатиперстной кишки), а также при ревматизме, истощении, малокровии.

При атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах, дополнительно применяется настойка цветков. Ее готовят так: 4 ст.ложки цветков залить  0,5 л водки или 40% спирта, настаивать 2 недели, процедить, отжать. Принимать по 1 чайной ложке перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом в 10 дней. Через полгода курс можно повторить.

При головных болях, гипертонии, атеросклерозе, шуме в ушах
Взять 1 ст.ложку измельченного растения  (цветков и травы),  залить 1 стаканом воды, кипятить на медленном огне 2 минуты, настоять в теплом месте 1 час. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день после еды.

Благодаря жаропонижающему и противовоспалительному свойству настой цветов и бутонов  клевера  (1 столовая ложка травы на стакан кипятка, настоять 30 минут) пьют при простуде как чай с медом на ночь, чтобы хорошенько пропотеть. Если простуда сильная, и вам не удалось избавиться от нее за ночь, продолжайте пить клеверный чай с медом 4 раза в день через 20 мин после еды.

В сильной концентрации (3 ст.ложки на 1 стакан) настой цветков применяют наружно для примочек при ранах, нарывах и ожогах, фурункулезе, аллергических и кожных заболеваниях, в том числе при себорее, диатезе, трофических язвах и псориазе,  а также при мастопатии и для промываний при конъюнктивите. Настой держат до охлаждения, процеживают, пропитывают им марлевый тампон или повязку и накладывают на пораженное место.

Распаренную траву в теплом виде прикладывают к суставам – это помогает снять в них боль.

Отвар корней принимают при грыже как противоопухолевое средство, а также как мочегонное при почечных заболеваниях.  1-2 чайной ложки корней залить холодной родниковой  водой, довести до кипения на водяной бане и на тихом, медленном огне  выдержать 4 минуты. Настоять в плотно закрытой посуде в теплом месте 1 час, процедить. Принимать в теплом виде по ¼ стакана  3-4 раза в день за 10-20 минут до еды.

Отвары и настои корней и цветков клевера применяют в виде полосканий при воспалительных заболеваниях слизистой полости рта, гингивите, ангине,  в виде примочек – при абсцессах, глазных болезнях; в виде спринцеваний – при гинекологических заболеваниях.

Свежие листья клевера прикладывают при панарициях.

Соком травы можно лечить раны, его полезно втирать в волосистую часть головы при поседении. Если проявить терпение и настроиться на длительное лечение, то таким способом  можно восстановить естественный цвет волос.

Семена красного клевера способствуют повышению половой функции. При половой слабости у мужчин народная медицина рекомендует такое средство: взять 1 столовую ложку семян клевера, залить их 1 стаканом красного виноградного вина, пропарить этот состав в течение 30 мин. на водяной бане, остудить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до достижения результата.

Свежесобранные семена красного клевера используются и с косметической целью:  их втирают  в кожу для удаления веснушек.

Мазь из соцветий клевера используют  при язвах, опухолях, ожогах, гнойных ранах. Для ее приготовления измельченные соцветия настаивать на оливковом или подсолнечном масле (1 часть соцветий и 2 части масла) в течение 2 недель в теплом и темном месте.
Ванны. Траву клевера можно с успехом использовать для лечебных ванн. Измельченную сухую траву заливают  кипятком  (1 часть травы к 20 частям воды). Настаивают 2 часа,  кипятят  10 минут, процеживают и выливают в  ванну 36-37 градусов.  Ванны принимают на ночь при ревматизме,  артрозе,  истощении,  сахарном диабете. На курс приходится 12-14 ванн.

Блюда из  клевера
Клевер – прекрасный медонос, его листья и цветы можно использовать в пищу для приготовления первых, вторых блюд и домашних консервов.

Салат из листьев  клевера лугового. Листья клевера 120 г, укропа и петрушки 20 г, сметаны или масла 10-20 г, соль. Молодые листья клевера моют, мелко нарезают, перемешивают с мелко нарезанной зеленью, заправляют сметаной, оливковым или подсолнечным  маслом или яблочным уксусом, солят по вкусу.

Щи из клевера и щавеля.  Листья клевера и щавель – по 100 г, картофель 80 г, морковь 20 г, сметана 30, яйцо 1 шт., соль и специи по вкусу.  Картофель кладут в кипящую воду или мясной бульон и варят до неполной готовности. Добавляют измельченную зелень, поджаренный лук, морковь, специи и варят до готовности. В тарелки со щами добавляют  нарезанное яйцо и сметану.

 Зеленое масло с клевером и крапивой. Листья клевера 100 г, крапива 50 г, масло сливочное 500 г, хрен 10-20 г, соль, перец по вкусу. Листья клевера и крапивы пропускают через мясорубку, смешивают с тертым хреном и сливочным маслом. Употребляют для   бутербродов и заправки каш.

Паста с клевером. Масло  сливочное 50 г, сыр 100 г, цветки клевера 20, укроп 15 г, перец  молотый и соль по вкусу. Сливочное  масло размягчают до консистенции сметаны, натирают сыр на терке. Цветки клевера тщательно промывают и мелко нарезают.  Все компоненты смешивают  и взбивают.

Клеверный мед. На 300 г цветущих головок клевера  берут полстакана сахара и 1 л воды. Цветки кладут в кипящую воду, варят 20 минут и охлаждают. Отвар процеживают, добавляют сахар и размешивают.

 
Светлана МУСИНА, врач-фитотерапевт        Журнал «60 лет – не возраст»

Комментарии к статье

Добавить комментарий

24 Апреля 2024

Ваше имя*

E-mail

Код подтверждения

Текст комментария*