Грибные супы
Грибные супы -это всегда любимое блюдо
в холодный зимний день
на обед с хрустящей булочкой,
или как закуска к ужину.
Этот суп сливочный и согревающий
а грибы содержат клетчатку
и много витаминов и минералов
для поддержки организма, в том числе
Витамины группы В и калий.
Метод
Растопите сливочное масло на сковороде на слабом огне,
и аккуратно пропотейте лук, зеленый перец,
лук-порей и чеснок, пока они не начнут размягчаться.
Увеличьте огонь и добавьте грибы
в кастрюле перемешать, пока хорошо не смешается. Продолжайте жарить
пока грибы не сварятся. Перемешайте в муке,
и готовьте в течение одной минуты. Снимите кастрюлю с огня
нагрейте и добавьте бульон немного за один раз,
хорошо перемешивая между каждым добавлением.
Как только весь запас будет добавлен, верните кастрюлю
на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь
и тушить несколько минут. Влейте молоко
и довести до кипения. Добавить мелко нарезанную петрушку
и добавить свежемолотый черный перец по вкусу.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Состав продукта
25 г/1 унция сливочного масла
1 луковица,
мелко нарезанный
1 зеленый перец,
мелко нарезанный
1 лук-порей,
мелко нарезанный
1-2 зубчика чеснока,
очищенный измельченный
300г/10½oz
грибы,
в идеале кнопка или
каштан, нарезанный ломтиками
2 ст. л. простой муки
450мл/16fl ОЗ
овощной бульон
450 мл / 16 унций молока
1 ст. л. мелко
нарезанная петрушка
Еда-это топливо
Горячие блюда и напитки помогут вам расслабиться.
Включите хороший ассортимент продуктов в меню
вашей диеты, а также до пяти порций фруктов
и овощей каждый день, так что вы
получите большое количество питательных веществ и витаминов.
Помните, что замороженные овощи являются
так же полезны, как свежие.
Источник - Международное виртуальное движение "Третий возраст"
Читайте также:
- Шесть продуктов, укрепляющих иммунитет
- Любимый рецепт Сталина
- Запеченная курица с пармезаном и паприкой
- Моченые (квашеные) яблоки в банках на зиму
- Мой супер летний холодный вегетарианский суп с чёрной фасолью и помидорами
Рекомендуем:
- Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
- Зарубежная информация
- Кто чаще изменяет: мужчины или женщины — весьма подробная статистика
- Так мы жили совсем недавно...
- Моё советское детство. Часть 1.
- Моё советское детство. Часть 2.
- Моя советская юность. Часть 1.
- Моя советская юность. Часть 2.
- Новодевичье кладбище. Экскурсия.
- 15 лучших сайтов для пожилых людей в 2024году
- Первая древнейшая...
- Под эти песни мы влюблялись...
- Песни молодого "третьего возраста"
- Кинотеатр "Третьего возраста"
- Каждый божий день в мире происходит 120 миллионов половых актов.
- Так мы жили...
- Про это. Телевизор в годы нашей молодости
- Из нашей страны до Америки 15 минут хода на моторной лодке.
- Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
- Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
- Их уже нет с нами. Никого...
Комментарии к статье