Rambler's Top100

Малобюджетный рецептик одиноким пенсионерам к новогоднему столу.

Малобюджетный рецептик одиноким пенсионерам к новогоднему столу.

Селёдка под шубой (облегчённый вариант)

Ингредиенты:

Свекла среднего размера — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.
Сельдь малосольная — 1 шт. (можно филе)
Майонез — 2 ст. л.
Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

1. Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке.

2. Отварить яйца вкрутую, натереть и добавить в блюдо к свекле, аккуратно перемешать, соединяя эти два продукта.

3. В блюдо добавить майонез и смешать свекольную "шубу". Получится яркая масса.

4. Обычно я покупаю целую малосольную сельдь. Мне кажется, она как нельзя кстати подходит к данному салату. Именно она напоминает тот любимый и знакомый вкус салата, который готовится практически во всех семьях на новогодний стол. Если не хочется долго возиться, разделывая целую сельдь, то можно взять филе сельди или пресерву в масле. Сельдь необходимо нарезать на небольшие кусочки.

5. Чайной ложкой взять свекольную "шубу" и выложить на чистую ладонь, аккуратно разровнять.

6. В середину вложить кусочек селедки.

7. Скатать шубку вокруг селедки в форме шарика.

Готовое блюдо поставить на холод на 2 часа. После этого украсить и подать к столу.

Марфа       (Санкт-Петербург, из нашего Форума)

Комментарии к статье
Добавить комментарий


Читайте также:










 


 





        



Энергия жизни












Бери коньки подмышку,

И марш - на каток!

Партнеры

Из почты

Навигатор

Информация

За рубежом





Рейтинг@Mail.ru





С УЛЫБКОЙ...













 Рейтинг@Mail.ru NGO.RU - Каталог общественных ресурсов Рунета Яндекс цитирования  3vozrast.ru участник Трастового Каталога Рассылка 'Новости интернет-журнала для зрелых людей "Третий возраст"' Friend of WOTЦена 3vozrast.ru