Итальянская пицца "Брусчетта"

В пице содержатся мощные антиоксиданты, в частности лейкопен. Чтобы снизить калорийность пиццы и добавить полезных свойств, для приготовления теста используйте муку "грубого помола"

На 6 порций
*0,5 кг теста * 3 свежих нарезанных помидора * 1 ст. л. томатной пасты * 6 ст. л. мелко нашинкованного красного лука * 1/2 стакана рубленого свежего базилика * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ч. л. винного уксуса * 1/4 ч. л. чесночной приправы * 1/4 стакана тертого сыра типа моццарела *

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В большой посуде смешайте 2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей и 3/4 ч.л. соли.
2. Залейте 3/4 стакана теплой воды, добавьте 2 ст.л. растительного масла и как следует перемешайте.
3. Сделайте шар, обмажьте маслом, накройте мокрым полотенцем и поставьте в теплое место. Когда тесто подойдет, еще раз вымесите.
3. Раскатайте тонкие лепешки для пиццы. Остатки теста заморозьте.
4. Разогрейте духовку до 220 °С.
5. Смешайте помидоры с томатным соусом, добавьте лук, масло, чесночную приправу, базилик и уксус.
6. Выложите смесь на приготовленные лепешки, посыпьте сыром.
7. Выпекайте 10-15 минут.

Время приготовления: 30 мин (без учета времени приготовления теста) Белки: 8 г, углеводы: 28 г

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.