Белый чай - эликсир долголетия

С каждым днём всё более заметной становится тенденция к популяризации здорового образа жизни. Чем более развит человек, тем более очевидно важной для него становится роль здоровья и правильного питания. На фоне подобных тенденций вполне ожидаемым стал резкий скачок популярности чая. Этот напиток с древнейших времён был известен своими целебными свойствами. С течением времени он обрел упоминание во множестве народных сказок, песен и преданий. Но поистине легендарным можно назвать белый чай, который в древние времена мог пить только император и его семья, и который по праву считается эликсиром долголетия.
Сегодня научно подтверждено, что белый чай:
- избавляет тело от усталости
- ускоряет обмен веществ
- восстанавливает пищеварительную и нервную системы
- оказывает благотворное воздействие на сердце
- замедляет старение
История белого чая насчитывает почти тысячу лет. Своё название он получил по внешнему виду чайной почки, которая по мере роста покрывается белым ворсом. В технологии его приготовления отсутствуют некоторые операции, присущие обычным сортам чая: скручивание листа, искусственная ферментация – сама идея технологического процесса заключается в как можно большей минимализации искусственного вмешательства. Это предельно естественный продукт. Для его производства используется исключительно самое лучшее сырьё – верхушки побегов чайного листа и молодые нераспустившиеся почки – так называемые типсы. За счет этого именно белый чай обладает уникальными свойствами омолаживать организм и подавлять процессы старения.
В отличие от процесса производства обыкновенного чая, сушка сортов белого чая производится для насыщения их уникальными вкусовыми качествами. Это целая наука, проводимая в несколько этапов – древняя, отработанная веками, совершенная. В результате получаются перекрученные высушенные естественным способом цельные чаинки, с которыми крайне бережно обращаются при упаковке и транспортировке, чтобы сохранить все его целебные и вкусо-ароматические свойства.
Цвет напитка может разниться от янтарного до цвета миндаля. Это зависит от того, из какого сырья производились чаинки - из верхушек побегов чайного листа или из молодых нераспустившихся почек. В зависимости от качества и сочетания этих двух видов сырья выделяют до десяти разновидностей белого чая.
Самыми изысканными сортами считаются Бай Ха́о Инь Чжэ́нь (Серебряные иглы) и Бай Му Дань (Белый Пион). Сорт Шоу Мэй (Брови Долголетия) очень хорошо подойдет в случае, если вы только начинаете знакомство с белым чаем.
Белый чай требует бережного отношения не только на стадии производства и транспортировки, но и во время хранения, и во время заваривания, и во время употребления. Последнее имеет под собой многовековую культуру и многочисленные традиции, которыми не стоит пренебрегать: белый чай изысканнее, чем другие виды чая, и пить его подобает с соответствующей подготовкой и уважением.
Читайте также:
- Как быстрее засыпать и лучше спать
- Названа диета для болеющих коронавирусом
- Боремся с паникой
- Возрастные расстройства памяти: откуда они взялись и как их предотвратить?
- Как устроен крематорий
Энергия жизни
- Чтобы тело и душа были молоды...
- Здоровое питание
- Витамины
- Качество жизни
- Полезные сведения
- На заметку
- ЖЖ "Третий возраст"
- Цитатник
- Антивозрастная кухня
- Жизнь продолжается
- Поздравляем с новорожденным!
Партнеры
Из почты
ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ "ТРЕТИЙ ВОЗРАСТ" ПРИНИМАЮТ В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Здравствуйте, дорогие россияне. Я живу в Италии. Мне 60 лет.
Живу один в Мадриде (Испания)...
Сейчас живу в Австралии, бывшая ленинградка.
Мне - 78, инженер. Живу в Канаде.
Я живу в Израиле, и у нас та же проблема
Навигатор
Информация
За рубежом
Рекомендуем:
-
Что такое хорошо, и что такое - плохо...
-
Пожилые люди и коронавирус: особенности
-
Названа диета для болеющих коронавирусом
-
Симптомы коронавируса по дням
-
Как понять, что у пожилого человека началась инфекция
-
Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
-
Рассказ о том, как справляться с болью
-
Девять лучших продуктов питания для длинных и здоровых волос
-
Всё для женщин, которые в любом возрасте не хотят отставать от моды
-
Небольшой концерт по заявкам
-
Каждая из этих трех женщин считала себя "единственной любовью" актера Николая Ерёменко - младшего
-
Борис Ельцин — младший снова влюблен: вспоминаем яркие романы самого завидного жениха из тусовки нулевых
-
Лучше одной: в каком возрасте женщине уже не нужны мужчины
-
«Изменял Захаровой, и стал отцом в 70 лет»: как живет Владимир Стеклов, который на экране частенько играет мерзких типов
-
Отношения с женатым мужчиной похожи на ломбард
-
Браки после 60: стоит ли начинать отношения в зрелом возрасте?
-
Организация кремации в Москве
-
Старость подождет: Почему полезно работать на пенсии
-
Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
-
Шесть лучших напитков, чтобы помочь с потерей веса
-
Возможные причины боли во время секса
-
10 заповедей для свекрови
-
Я уже почти баба-ягодка, страшно ли остаться без мужика в этом возрасте?
-
Их уже нет с нами. Никого...
-
Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
Комментарии к статье