Сало и масло «лишает разума» дам солидного возраста
Как известно, некоторые виды жиров очень вредны для сердца и сосудов. А исследователи из США обнаружили, что так называемые насыщенные жиры крайне вредны и для головного мозга – они делают людей тупее, в первую очередь, пожилых женщин.
На протяжении долгого времени самыми вредными для организма (прежде всего, для сердечно-сосудистой системы) считались натуральные жиры животного происхождения или, выражаясь языком биохимиков, насыщенные жиры. Однако благодаря «человеческому гению» несколько десятилетий назад была создана технология получения так называемых транс жиров – еще более вредных, чем мягкое сливочное масло Буренки и нежное сало Хрюши.
Увлечение животными жирами, в том числе жирным мясом, равно как и любовь к фастфуду, подавляющее большинство блюд которого готовится с использованием транс жиров, повышает риск развития инфарктов миокарда и инсультов.
А ученые из клиники женского здоровья Брайема в американском городе Бостон, штат Массачусетс (Brigham and Women's Hospital in Boston, Massachusetts) обнаружили, что для сохранения интеллекта в пожилом возрасте имеет значение даже не количество потребляемых жиров (от которых врачи рекомендуют пенсионерам по возможности воздерживаться), а тип жира.
Так, потребление насыщенных жиров, к которым относятся все животные жиры, включая и тот, который находится под кожицей куриных ножек, и маргарин заметно ухудшает у пожилых и стариков способность к запоминанию и другие когнитивные функции.
Авторы анализировали данные о 6 000 американок в возрасте от 65 лет и старше. Участницы исследования периодически проходили тестирование с помощью специальных тестов для определения способности к запоминанию и других интеллектуальных возможностей. Испытуемые также подробно отвечали на вопросы анкеты о характере их питания.
Участницы, которые предпочитали жиры животного происхождения, каждый раз во время тестирования демонстрировали заметно худшие результаты, чем те женщины, в рационе которых регулярно присутствовали ненасыщенные жиры растительного происхождения (прежде всего, оливковое масло), а также рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Кроме того, в течение 4-х лет, пока длился эксперимент, у любительниц сала и сливочного масла было отмечено ухудшение собственных результатов по сравнению с их же показателями предыдущего тестирования, в то время как у женщин, отдававших предпочтение полезным жирам, такого явления практически не наблюдалось.
Читайте также:
- Лекарства, которые пожилым людям следует использовать с осторожностью
- Ключевые аспекты эффективного лечения рака легких
- Как правильно лечить простатит на ранней стадии, почему свечи эффективнее таблеток
- МК-редукция
- Врач рассказал, чем опасна межпозвоночная грыжа
Здоровье
- Матрица здоровья
- Займись собой
- Проблема крупным планом
- Мнение американских врачей
- ЖЖ "Третий возраст"
- Полезные сведения
- На заметку
- Климакс
Партнеры
Из почты
Навигатор
Информация
За рубежом
Рекомендуем:
- Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
- Зарубежная информация
- Кто чаще изменяет: мужчины или женщины — весьма подробная статистика
- Так мы жили совсем недавно...
- Моё советское детство. Часть 1.
- Моё советское детство. Часть 2.
- Моя советская юность. Часть 1.
- Моя советская юность. Часть 2.
- Новодевичье кладбище. Экскурсия.
- 15 лучших сайтов для пожилых людей в 2024году
- Первая древнейшая...
- Под эти песни мы влюблялись...
- Песни молодого "третьего возраста"
- Кинотеатр "Третьего возраста"
- Каждый божий день в мире происходит 120 миллионов половых актов.
- Так мы жили...
- Про это. Телевизор в годы нашей молодости
- Из нашей страны до Америки 15 минут хода на моторной лодке.
- Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
- Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
- Их уже нет с нами. Никого...
Комментарии к статье