Что такое пурины? В каких продуктах содержатся?

Пурины – это элементы, находящиеся в организме в любого человека. Продуктом разрушения этих соединений в организме является мочевая кислота (МК). Если в организме скапливается большое количество МК, то могут возникнуть проблемы с самочувствием и со здоровьем в целом. Как только заметно ухудшение здоровья, нужно разработать специальную программу питания, обязательно придерживаться всем рекомендациям, убрать из рациона продукты, содержащие эти вещества. Определяется содержание МК в организме просто – достаточно сдать анализы.

Пурины в продуктах питания

Все продукты, находящиеся на нашем столе, содержит пурины, дело только в их объеме. Наибольшую концентрацию можно встретить в таких субпродуктах, как: печень, легкие, почки и в рыбе.

Содержание пуринов в алкоголе

Пиво содержит немалый процент пуринов, поэтому не всем рекомендуется его употреблять. И в алкогольном исполнении, и с 0% спирта этот продукт практически одинаково насыщен пуринами. Также крайне нежелательно при повышенном уровне МК крепкие алкогольные напитки (выведение МК из организма существенно замедляется).

Рекомендации для поддержания нужного уровня пуринов в организме
Несколько советов по приготовлению пищи, которые помогут избежать скопления МК в организме:

• В приготовлении супов и бульонов не нужно использовать воду, оставшуюся после варки мясных продуктов.
• Нельзя спаржу и горошек в сыром виде. Обязательно сначала их отварить.
• Чувство голода - недопустимо.
• Не увлекаться употреблением кофе, газировкой.
• Выбирая мясо, важно знать, что максимальное количество пуринов в той части тушки животного, которая наиболее активна и используется при движении.
• Отказ от холодца и бульонов вязкой консистенции.
• После обжарки мясо не освобождается от пуринов, количество до и после этой процедуры одинаково.
• Поэтому лучшим решением будет варка мяса.
• Замените сахар медом.
• Поваренную соль лучше заменить на морскую.
• При приготовлении пищи нельзя использовать острые приправы.
• Как можно чаще кушать продукты сбольшим содержанием щелочных показателей.

Правила питания при высоком уровне пуринов

Если нарушение обмена пуринов по той или иной причине все же произошло, есть несколько простых советов в области питания:

1. Рассчитать употребляемый белок: количество белка не выше 1 г на 1 кг массы тела.
2. Бобовые необходимо отваривать значительно дольше, чем все остальные продукты.
3. Объем выпиваемой жидкости в день – минимум два литра (обычной воды).
4. Снизить ежедневную норму поваренной соли.
5. Периодически (несколько дней в месяц) полностью отказываться от белка.

Оптимальный уровень пуринов

Чтобы держать под контролем свой организм и наблюдать за уровнем пуринов, следует периодически проверять его количество. Норма – около 700-1000 мг в день, но не больше. Именно пища растительного происхождения должна поставлять пурины вашему организму. Стоит обратить внимание на следующие овощи и фрукты: брюссельская капуста, брокколи, курага, финики. Связано это со следующим фактом: учеными доказано, что именно те пурины, которые попали в организм вследствие употребления растительной пищи, совершенно безопасны для здоровья и не вызывают болезней. А чрезмерное употребление мяса и мясных продуктов в значительной мере повышает риск заболеваний и недугов на фоне переизбытка пуринов.

По материалам сайта chtoikak.ru

*   *   *

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ НАШЕГО САЙТА!

Надеемся, что с пользой познакомились с интересующей Вас темой.

А теперь - еженедельные статьи, вызвавшие наибольший интерес  у посетителей "Третьего возраста".

Супружеская измена. Как жить дальше?

- Брачная измена - отнюдь не редкое и известное многим явление. Появляющееся после нее чувство сильнейшего внутреннего беспокойства и боли вызывает желание совершить массу разных поступков, таких как выяснение отношений и попытка отомстить. Это все вполне нормально, подобным образом мы хотим не только перестать чувствовать боль, но и решить, как жить дальше.

https://www.3vozrast.ru/article/otnosheniya/vse_vozrasty_pokorny/9565/

Брак: разница в возрасте

Браки, в которых муж намного старше жены, всегда вызывают нездоровый интерес у окружающих. Людям любопытно: что может связывать молодую жену и стареющего мужа и насколько устойчив и долговечен такой брачный союз?

https://3vozrast.ru/article/otnosheniya/vse_vozrasty_pokorny/4628/

Возможны ли полноценные интимные отношения после 60 лет?

Женщины после 60-ти, заходящие на "Третий возраст", грустно вздохнут. Кроме двух именитых популярных певиц и вспомнить по этому поводу некого. Но  далеко не все - популярные певицы. А как быть остальным?

О каком-таком сексе после 60-ти может идти речь - скажут наши пожилые посетители мужчины. Для секса в этом возрасте надо быть олигархом, иметь тугой бумажник, чтобы окружали молодые подружки. Или хотя бы быть очень популярным человеком, как наш известный кинорежиссер, который сменил семь жен - одна моложе другой.

https://3vozrast.ru/article/otnosheniya/vse_vozrasty_pokorny/4636/

Комментарии к статье

• Heating Film yjur7Dip@gmail.com
  
  Абсолютно с Вами согласен. Это отличная идея. Готов Вас поддержать.
  
• Hot Film dhdrt8Dip@gmail.com
  
  Вообще супер
  
• Continent Telecom ngh4ffApoks@gmail.com
  
  Понятно, благодарю за помощь в этом вопросе.
  

Страницы: 1

Добавить комментарий

23 Апреля 2024

Ваше имя*

E-mail

Код подтверждения

Текст комментария*