СССР нет несколько десятилетий, но мы все еще мечтаем хоть на пару минут оказаться в том блаженном времени. Нет, дело не в коммунизме, не в съездах партий и не в летних «ссылках» на картошку целыми классами, хотя и в этом была своя прелесть. Дело в ностальгии по тем вещам, которые нас окружали, и по тем чувствам, которые они нам дарили.
Мы собрали 30 рекламных плакатов из СССР, которые демонстрируют, что же тогда можно было купить в продуктовых магазинах. Аналоги этих продуктов можно найти и сейчас, но, как говорят люди из Союза, это не то и сейчас колбаса уже не пахнет мясом.
Черная икра
До перестройки, когда икру доставали из-под полы и мазали тоненьким слоем, икринка к икриночке, на большой ломоть белого хлеба, жирно намазанный сливочным маслом, икру ели ложками. Да, она была доступна далеко не всем, но более-менее регулярно появлялась на столах простых советских инженеров, ученых и экономистов. Тогда еще не было браконьерства, и икорная промышленность не распалась.
Сельдь
Незаменимая закуска на любом праздничном столе и вкусное дополнение к обычному ужину. Интересно, что до советских времен люди засаливали в пряном рассоле сардины, но после смены власти эта рыба была признана буржуазной и запрещенной, а ей на смену пришла селедка.
Крабы
Такие банки стояли в каждом магазине, сложенные в виде пирамидок. Стоили они сущие копейки, а рекламировались как прекрасная закуска и отличное дополнение в салаты или горячие блюда. Забавно, но люди их покупали крайне мало, говоря, что в послевоенные годы наелись крабов на всю жизнь вперед, ведь ими заполняли полки магазинов вместо мяса и птицы.
Килька в томатном соусе
А вот этот консервированный продукт был одним из символов советской эпохи. С килькой готовилась масса блюд от томатного рыбного супа до простых салатов. А знали ли вы, что в некоторых деревнях было принято добавлять кильку в окрошку?
Мясные кубики
С мясом в стране было напряжено, а потому в ход шли разные ухищрения. Опытные хозяйки говорили, что если их добавить в воду, когда варишь сосиски, то последние будут пахнуть мясом. Быть может, в этом был главный секрет советских сосисок?..
Сосиски
Нет, они были хороши и без кубиков!
Пельмени
Одно из самых любимых блюд русских людей. Мы настолько любим пельмени, что в СССР в каждом крупном городе было несколько пельменных, где подавали только этот продукт.
Плавленый сыр
Его позиционировали как идеальный завтрак для взрослых и детей, ну а самым популярным был и остается сырок «Дружба».
Консервированная кукуруза
Конечно, фаворитами на гарнир были картофель, макароны и крупы, но и кукуруза пользовалась спросом, особенно в консервах, которая гарантировала сытный обед всего за пять минут.
Зеленый горошек
Хлопья
Для нас хлопья хороши только с молоком, но в СССР вкусовые предпочтения были куда шире!
Хрустящие хлебцы
Заботились ли тогда советские модницы о своих фигурах, перейдя с обычного хлеба на этот вариант, или просто людям нравился вкус? Как вы думаете?
Молоко
Молочные продукты были в изобилии, благо в СССР было множество ферм и молочных заводов. В стеклянных бутылках с крышкой из толстой фольги молоко было очень вкусным.
Ряженка
Ряженка, кефир, простокваша, сметана были одними из самых покупаемых продуктов в СССР.
Майонез
А вот про этот продукт ходят целые советские легенды, согласно которым за пределами Москвы или Ленинграда майонез было не найти.
Мороженое
Зато мороженого было очень много везде.
Ирис «Кис-Кис»
Фабрика «Красный Октябрь» считалась одной из самых лучших в стране. Она выпускала множество шоколадных конфет с различными начинками, но детям и взрослым больше всего нравились ириски. Стоматологи же называли их «пломбодерами», и благодаря этому лакомству поток пациентов не иссякал.
Повидло
Сейчас в кондитерских отделах полки ломятся от печенья, шоколада, пончиков, круассанов и маффинов. Но в советскую эпоху родители соглашались с главными врачами страны и считали, что лучшая сладость та, что выращена на отечественном поле и сварена. Поэтому мамы и папы баловали детей ягодным повидлом, фруктовым пюре и мармеладом, сделанными из соков.
Фруктовое пюре
Мармелад
Какао
Ни один ребенок не обходился без какао в те годы. Дома, в детском саду или школе — нередко его выпивали по 3 кружки в день. Если оно было без пенки, конечно.
Лимонад
Соки
Соки продавали либо в трехлитровых банках, либо по стаканам. Во многих магазинах были маленькие буфеты, где можно было налить себе стаканчик сока из огромного стеклянного конуса. Томатный сок лидировал по продажам.
Кисель
Еще один вариант использования ягод в стране. Однако не у всех детей кисель доходил до варки: многие его ели сухим.
Квас
Хлебный или фруктовый квас необычайно пользовался спросом, особенно в жаркое время, когда на каждом углу стояли машины с прохладным напитком.
Клюквенный квас
А этот напиток был для настоящих гурманов.
Грузинский чай
Он продавался спрессованным в брикеты и часто состоял не только из чайных листьев, но включал в себя кусочки фруктов и сухие ягоды. Ходили слухи, что его грызли не заваривая, как и кисель.
Сидр
Алкогольных продуктов было мало, но самые рекламируемые были сидр и пиво.
Пиво
Шампанское
А без этого напитка не обходился ни один праздник!
Источник:
Комментарии к статье