Пунш - что может быть романтичней?

Нередко мы задаемся вопросом: какими необычными угощениями порадовать домочадцев и гостей во время праздничного застолья, какими напитками удивить? А почему бы не подать к столу пунш? Ведь его употребляют горячим, поэтому он всегда кстати в холодные зимние вечера, особенно за городом, на даче.
Существует множество рецептов приготовления пунша. Но считается, что изначально в него входило пять обязательных компонентов: водка, сахар, сок лимона, пряности и вода. Лимон не только придает кислый вкус и приятный аромат пуншу, но и обогащает напиток полезными веществами.
Лимонная и яблочная кислоты имеют антимикробное действие. Кроме того, в пунш обязательно добавляют специи - чаще корицу и гвоздику. Известно, что специи улучшают настроение, способствуют пищеварению. А добавление меда, взбитых яичных белков только усилит питательную ценность продукта.
Пунш является слабоалкогольным напитком, так как содержит достаточное количество воды. Известны и безалкогольные пунши, которые могут употреблять дети. Предложите своим гостям, например, такой безалкогольный пунш (рецепт на 1 порцию): вскипятить 1 /2 стакана воды с кусочком корицы и несколькими бутонами гвоздики, в нее влить 30 г меда и 30 г лимонного или апельсинового сиропа, добавить цедру 1/2 лимона и 1/2 апельсина, подать горячим в прогретом двухсотграммовом бокале.
500 мл сухого красного вина, 250 мл яблочного сока, 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 2 палочки корицы и 2 шт. гвоздики, 2 ст. ложки коричневого сахара, 4 дольки яблока с кожурой.
Еще один рецепт безалкогольного пунша. Довести до кипения 1/2 л воды вместе с 1 палочкой корицы и 2 шт. бадьяна. Залить этой водой 3 чайные ложки фруктового чая и настаивать в течение 3 минут.
Выжать сок из 4 апельсинов. Чай процедить и соединить с апельсиновым соком.
В каждый бокал положить по 1 чайной ложке меда, изюма и несколько долек апельсина. Залить горячим пуншем.
Предлагаем рецепт слабоалкогольного пунша. Сухое красное вино, яблочный и апельсиновый сок вылить в кастрюлю, положить туда корицу и гвоздику.
На медленном огне подогреть пунш, но не доводить до кипения. Добавить коричневый сахар по вкусу.
Горячий пунш процедить через мелкое сито в четыре высоких термостойких бокала и украсить дольками яблок. Сразу же подать на стол.
Читайте также:
- Как быстрее засыпать и лучше спать
- Названа диета для болеющих коронавирусом
- Боремся с паникой
- Возрастные расстройства памяти: откуда они взялись и как их предотвратить?
- Как устроен крематорий
Энергия жизни
- Чтобы тело и душа были молоды...
- Здоровое питание
- Витамины
- Качество жизни
- Полезные сведения
- На заметку
- ЖЖ "Третий возраст"
- Цитатник
- Антивозрастная кухня
- Жизнь продолжается
- Поздравляем с новорожденным!
Партнеры
Из почты
ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ "ТРЕТИЙ ВОЗРАСТ" ПРИНИМАЮТ В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Здравствуйте, дорогие россияне. Я живу в Италии. Мне 60 лет.
Живу один в Мадриде (Испания)...
Сейчас живу в Австралии, бывшая ленинградка.
Мне - 78, инженер. Живу в Канаде.
Я живу в Израиле, и у нас та же проблема
Навигатор
Информация
За рубежом
Рекомендуем:
-
Что такое хорошо, и что такое - плохо...
-
Пожилые люди и коронавирус: особенности
-
Названа диета для болеющих коронавирусом
-
Симптомы коронавируса по дням
-
Как понять, что у пожилого человека началась инфекция
-
Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
-
Рассказ о том, как справляться с болью
-
Девять лучших продуктов питания для длинных и здоровых волос
-
Всё для женщин, которые в любом возрасте не хотят отставать от моды
-
Небольшой концерт по заявкам
-
Каждая из этих трех женщин считала себя "единственной любовью" актера Николая Ерёменко - младшего
-
Борис Ельцин — младший снова влюблен: вспоминаем яркие романы самого завидного жениха из тусовки нулевых
-
Лучше одной: в каком возрасте женщине уже не нужны мужчины
-
«Изменял Захаровой, и стал отцом в 70 лет»: как живет Владимир Стеклов, который на экране частенько играет мерзких типов
-
Отношения с женатым мужчиной похожи на ломбард
-
Браки после 60: стоит ли начинать отношения в зрелом возрасте?
-
Организация кремации в Москве
-
Старость подождет: Почему полезно работать на пенсии
-
Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
-
Шесть лучших напитков, чтобы помочь с потерей веса
-
Возможные причины боли во время секса
-
10 заповедей для свекрови
-
Я уже почти баба-ягодка, страшно ли остаться без мужика в этом возрасте?
-
Их уже нет с нами. Никого...
-
Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
Комментарии к статье