Говядина тушеная, как в СССР
Тушенка говяжья по цене завода-изготовителя – ностальгия миллионов рожденных в СССР. Оказывается, и сегодня есть говядина тушеная марки Войсковой Спецрезерв по ГОСТу. О замечательном былом вкусе и о примерах сегодняшнего бережного отношения к традициям – в этом материале.
Тушенка с высшим советским качеством
Натуральная тушенка из говядины оптом закупалась для армии и флота еще с царских времен. Удивительно, но в рецептуре этих мясных консервов мало что поменялось почти за полтора столетия – с момента, когда еще в 1870 году в Санкт-Петербурге заработал первый отечественный мясоконсервный завод. Тогда же была заложена и традиция выпускать не только мясоконсервы, но и первые и вторые консервированные блюда – кашу, рагу, гороховую похлебку, мясо с горохом.
Советская власть (надо отдать ей должное) даже в самые трудные годы для рациона питания солдат и пополнения госрезерва продолжала делать мясоконсервной промышленности массовые заказы на тушенку из говядины оптом. Когда срок годности таких консервов был близок к концу, тушенку говяжью по ценам, доступным всем, выставляли в обычную продажу. Люди с охотой раскупали этот продукт, формируя свой собственный запас вкусной тушенки. Храниться она могла многие годы, а применение ее было не только в домашней кухне, но и на даче, охоте, рыбалке, в туристических поездках или для быстрого перекуса на работе.
Те, кто служили в армии в годы советской власти, помнят безымянные жестяные банки с говяжьей тушенкой и свиной тушенкой, входившие в состав армейского сухого пайка. Военные ворчали, конечно, между собой, что емкости были вымазаны в солидоле, но знали, что это делалось на заводах для сохранности банок.
Чтобы не выпачкать рюкзак и не измазаться самим (иначе отмыться, говорят, трудно было!), солдаты оборачивали банки газетами в три слоя. Но отзывались о таких консервах хорошо! Мясо было большими кусками, крупноволокнистое и без прожилок. Готовили с тушенкой нехитрую солдатскую еду: говядину тушеную или свинину тушеную обжаривали с луком, картошкой или вареным рисом. Если имелась в наличии томатная паста, добавляли и ее.
Любили в армии (да и в быту – не меньше) баранину тушеную, свинину с перловкой или гречкой. И справедливо считали, что выпускали в те годы по-настоящему качественные продукты питания.
Войсковой спецрезерв – наследие лучшего
По-настоящему качественная тушенка по ГОСТ – есть ли она сегодня?
Да, есть. Сегодня в Калининграде выпускают тушенку Войсковой Спецрезерв, которая по многочисленным отзывам – именно такая, какой ее помнят с советских лет. По этим причинам тушенка из говядины оптом закупается крупными торговыми фирмами, розничными сетями и мелкими оптовиками, поскольку велик и розничный спрос. Благодаря таким мясным консервам можно мысленно вернуться в прошлое и поностальгировать. И не только попробовав тушенку!
По традиционной рецептуре здесь же производят воинскую кашу гречневую, рисовую и перловую с говядиной по ГОСТ, кашу рисовую со свининой (также по ГОСТ).
И когда на даче или дома вам доведется открыть банку калининградской тушенки или воинской каши, то невольно всплывут в памяти армейские годы, студенческие песни у костра в стройотряде или в походе. Вспомнится наваристый суп с тушенкой и, возможно, обязательно возникнет желание вновь приготовить эти нехитрые блюда, которые так близки рожденным в СССР.
Читайте также:
- Внимание! Инсульт
- Польза для здоровья комнатных растений
- Как ваше положение во сне влияет на ваше здоровье
- Вот что нормально, а что нет, когда вам исполняется 60, 70 и 80 лет.
- Старые люди пахнут иначе? Факты об изменении запаха тела для пожилых людей
Энергия жизни
- Чтобы тело и душа были молоды...
- Здоровое питание
- Витамины
- Качество жизни
- Полезные сведения
- На заметку
- ЖЖ "Третий возраст"
- Цитатник
- Антивозрастная кухня
- Жизнь продолжается
- Поздравляем с новорожденным!
Партнеры
Из почты
Навигатор
Информация
За рубежом
Рекомендуем:
- ЕВАНГЕЛИЕ ОТ МАТФЕЯ. Аудиокнига.
- Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
- Зарубежная информация
- Кто чаще изменяет: мужчины или женщины — весьма подробная статистика
- Так мы жили совсем недавно...
- Моё советское детство. Часть 1.
- Моё советское детство. Часть 2.
- Моя советская юность. Часть 1.
- Моя советская юность. Часть 2.
- Новодевичье кладбище. Экскурсия.
- 15 лучших сайтов для пожилых людей в 2024году
- Первая древнейшая...
- Под эти песни мы влюблялись...
- Песни молодого "третьего возраста"
- Кинотеатр "Третьего возраста"
- Каждый божий день в мире происходит 120 миллионов половых актов.
- Так мы жили...
- Про это. Телевизор в годы нашей молодости
- Из нашей страны до Америки 15 минут хода на моторной лодке.
- Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
- Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
- Их уже нет с нами. Никого...
Комментарии к статье